강남권 맛집로드_ 송파편
[ 수미양가 (양고기) ]
(직접 먹어보고 느껴본 맛집을 소개합니다.)
누구나 맛있는 곳 / 이쁜 곳 / 기분 좋은 곳을 다니다 보면
지인에게 소개하고 싶고,사랑하는 사람과 같이오고 싶고, 소중한 가족과 함께하고 싶은
직접 먹어보고 느껴본 지역별 맛집을 소개합니다.
- 수미양가(양고기)-
[식당] 수미양가(양고기)
장소
서울시 송파구 백제고분로43길8 1층
맛
곡객중심의 서비스 / 신선한 양고기 / 분위기 있는 실내공간
공간/느낀 점
제2롯데타워가 보이는 송리단길 안쪽 은은한 조명으로 그 존재감을 빛추고 있는 음식점이 있다. 화이트 톤과 넓은 창으로 개방감과 주변환경에 잘 어울리는 외관이다. 내부공간으 바 형식의 ㄱ자 구조로 되어 있고, 따뜻하고 세련함을 주기 위해 흰색+목재+고급스러운 조명을 활용한 것 같았다. 수미양가의 주 메뉴는 양고기와 비빔국수인데 양고기의 맛을 더욱 다채롭게 즐길 수 있도록 하기 위해 센스 있는 대표님의 새콤달콤한 비빔국수가 준비 된 것 같다. 수미양가의 양고기는 6개월 미만의 양고기만을 사용하기 때문에 누린내가 없고, 부위들에 따라 그 식감과 육항의 차이가 있을 수 있다. 테이블당 쉐프(직원)분이 정성스럽게 고기를 구워주시기 때문에, 최고의 고기 맛을 느끼며, 함께온 분과 행복한 대화에 집중을 할 수 있다.
[꿀팁 : 예약제를 운영중이기 때문에 예약이 필수(노쇼방지 예약금 1만원),
프렌치랙은 한정수량이기 때문에 주의]
※ 특이사항 ※
영업시간 12:00 - 22:00 브레이크 15:00 - 17:00
라 스 트 14:00, 21:00 예약번호 0507-1367-0271
네이버 지도
수미양가
map.naver.com
제2롯테 타워의 웅장함과 골목길의 아늑함을 담고 있는 수미양가의 모습이다. 내부는 따뜻한 목재 가구들을 통해 판안한 느낌이 들었고, 아록달록 고급스러운 조명이 포인트가 되어, 내부 전체가 더욱 고급스럽고 깔끔한 느낌을 받았다. 쉐프(직원)분들의 정갈하며 세련된 블랙 셔츠 또한 수미양가 대표님의 고객들을 향한 배려가 독보인다.
영롱하고 싱싱한 고기!! 프렌치랙 뼈의 색과 크기, 그리고 고기의 색상을 보면 대표님의 고기부심이 느껴진다. 참고로 저희가 수미양가의 당일 마지막 프랜치랙을 먹고, 당일 품절이 되었습니다!!!^^, 고기는 굽는 사람의 따라 맛의 깊이가 다르다는 말이 있죠.... 수미양가는 쉐프(직원)분이 직접 최고의 굽기에서 고기의 맛을 느낄 수 있도록 직접 구워주신다.
야채들과 함께 구워먹을 수 있는 징기스 화로를 사용해 일복 북해도식 양고기의 맛을 느낄 수 있다. (양고기 기름에 구워진 야채의 맛은 다들 아시죠??) 고기는 특제소스+고추와 와사비 그리고 소금과 함께 취향에 맞춰서 먹을수 있고, 처음에는 소금 ->소금 + 와사비 -> 특제소스 순으로 먹는 것을 추천!!! 고기의 풍미를 더욱 느낄 수 있다.
다양한 고명과 새콤달콤한 소스가 매력적인 양가 비빔국수!! 고기와 함께 먹으면 고소함과 새콤달콤한 맛이 어울어져 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 소주/생맥주/사케등 다양한 주류도 함께 판매하고 있는 수미양가는 데이트/회식등 다양한 사람들이 찾고 있는 송리단길의 맛집이다. 소중한 사람들과 행복한 담소를 나누며, 맛있는 양고기를 맛볼 수 있는 그곳!! 수미양가!!
[ 방문해 주셔서 감사합니다. ]
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